【RETRIP×渋谷】
今回は、東京都・渋谷にある「和牛と米 三芳亭」をご紹介。こちらでは、絶品のお肉が使われた定食がいただけます。注目の「熟成はらみひつまぶし」は、噛めば噛むほど旨味がしっかりと感じられるジューシーなお肉と、甘めとタレがお米に絡んで最高の仕上がりに。最初はそのままで、次にセットで付いてくる半熟卵や薬味で味変、最後にはお茶漬けでいただけるという丼の三段活用が堪能できます。
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