高いお金を払えば美味しいものが食べられる、そりゃ当たり前。それより、気取らずうまいものを知ってる方がかっこよくない…？
てなわけで編集部員を集めて結成したのが「B食倶楽部」。編集部秘蔵っ子のB級グルメをリレー形式で紹介しますよ〜！
No.8
鍋家 阿佐ヶ谷店の
鍋焼き餃子
「鍋屋」と書いて、「こうや」と読む中華食堂。阿佐ヶ谷のグルメに詳しい友達に紹介され、足を運びました。
いわゆる大陸系中華で、五目炒飯や青椒肉絲といった定番中華も本格的。
※大陸中華…日本式でない本格的な中華料理を食べられる大衆中華料理屋の総称。主な特徴として、スタッフが中国人、リーゾナブルな価格などが挙げられる。
その中でも特に絶品だったのが、オーダーすると鉄鍋ごと運ばれてくる「焼き餃子(600円)」。特徴的なのは、かなり厚め＆モッチモチな生地。日本の焼き餅のようにもっちりとした食感かつ、ぐぐっと伸びる生地でいて、焼き目はカリッと心地いいんです！
中の餡はアツアツで、お箸を入れると肉汁が小籠包の如く溢れくる、秀逸な出来栄え。
噂では、小籠包などの点心などを得意とする
点心師を上海から招いているとか、、、。
一体どんな味なの？と気になった方は、是非立ち寄ってみて下さいね！
住: 東京都杉並区阿佐ヶ谷南口1-16-11
営:月〜日／11時〜15時
17時〜翌4時半(L.O.4時)
日曜日も営業
休:無休
※すべて編集部調べ
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