【RETRIP×京都手織り寿し】
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今回ご紹介するのは、京都にある「AWOMB(アウーム)」です。こちらのお店では、お客さんが自分で好きな具材を選び自由に組み合わせ、オリジナルの手巻き寿司を作ることが出来る「手織り寿し」が楽しめます。具材は京都の食材を使ったおばんざいや、新鮮なお刺身などなんと約50種類から選ぶことができます。ちらし寿司にするのも良し、お刺身としてお酒のアテにするのも良しと様々な方法で食材をお楽しみいただけますよ。ぜひ、雅な京都を存分に味わってみて下さいね。
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photo by @urr_cafe
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