Relax weekend💓おうちでゆっくりご飯。
ブラジルの海鮮シチュー、Moqueca(ムケッカ)って知ってる？今の季節にぴったりの煮込み料理。
友達が作ってくれたんだけど、びっくりするほど美味しかった！はじめて見たお鍋は、3000℃で焼成したカーボンの塊から作られた @anaori_official のお鍋らしい。
付け合わせがクスクスかと思いきや、５４０日間”雪室貯蔵”で寝かせたこだわりの具知安じゃかとゆで卵をほぐしたもの。それに大好きなサルサソースとキノコソテー。
愛がたっぷりこもった料理に心も体もあったまった〜💓
冬って体が食糧を溜めこもうとするのか、いくらでも食べれちゃう🤣そんなことない？
食後、床暖が気持ち良すぎて床でゴロゴロ至福の時間を過ごすサラン🤣おーい💦
#thankyou @camillajapan @asyatt.niseko
#moqueca #ムケッカ #ブラジル #海鮮シチュー
#自分でも作りたい料理
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