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SHIROIYA HOTELはレアンドロ・エルリッヒをはじめ、4人のクリエイターがデザインしたスペシャルルームを4室や、各部屋にあるARTでも注目の群馬・前橋で創業300年の旅館「白井屋」から生まれ変わったホテル
訪れたら必ず体験してほしいのは
メインダイニング「the RESTAURANT」のノンアルコールのペアリング
感性が遊びと冒険に溢れたソムリエ・児島由光さんが料理に併せて提案してくるドリンクは、マリアージュではなく、ドラマティック。シェフが生み出す料理に対して、味や香り、温度までを加味しながら、楽しみや旨味を倍増させてくれます
ほんと、楽しかったー！
WACOCA: People, Life, Style.