【簡単！ヘルシーな豆腐カツレツ🌟】recipe by @ayumi_missfit
今週は、豆腐カツレツのレシピをご紹介。いつもの揚げ物レシピにひと工夫をして、ヘルシーな食事を目指そう！✨
分量: 2 人分
調理時間: 15 分
ポイントはしっかり豆腐の水切りを行い、豆腐の水分を抜くこと。揚げた時に歯応えのあるカツレツ風に仕上がります。
また私のオススメはパン粉の代わりにキヌアを使うこと！ 沸騰したお湯で15分ほどキヌアを炊いておく必要がありますが、パン粉がわりに使うことでグルテンフリーでカリカリっとした、歯応えが病みつきになります。もしお家に眠っているキヌアがあったらお試しあれ❣️
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