昆虫食の魅力を届ける #ANTCICADA （ #アントシカダ ） が広島県広島市のお肉屋さん「.comm」と共同開発した #シルクソーセージ
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こちらは、カイコの蛹と国産豚肉を原材料に使用したソーセージなんです。ナッツのような香ばしさと豆のような甘みを持つカイコの滋味と、濃厚な生クリームがマッチ！
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シルクのように滑らかな食感で、ジューシーな肉汁とカイコの旨みが広がります。カイコの繭をイメージした見た目もおもしろい☺️
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