@工藤静香: 黄身を使ったドレッシングはいかがでしょうか！ 2枚目のトロミ具合だと少し硬めでディップにもなります。サラダに和える時はもう少しゆるくします。 黄身 オリーブ…

黄身を使ったドレッシングはいかがでしょうか！

2枚目のトロミ具合だと少し硬めでディップにもなります。サラダに和える時はもう少しゆるくします。

黄身
オリーブオイル　多め
タバスコ
ニンニク擦りおろし
お酢か、レモンでも！少し
粉チーズ　たっぷり
塩　胡椒
アンチョビ（無ければイワシエキス）両方なくてもOK

材料を自分の好みの分量をみつけて混ぜるだけです！