親しい人たちとカジュアルにワインや料理が楽しめるビストロって、 やっぱり魅力的。現在発売中の『エル・グルメ』では、東京とパリの定番メニューが楽しめるクラシックビストロに加え、個性が光る「モダンビストロ」を多数紹介。あなたはどっちに行きたい？
１「メゾン マルノウチ」の「和牛頬肉ブルギニョン」。ほろほろの牛肉とパセリサラダとの調和を楽しむ。
２魚介系ビストロ「ペス」の「魚肉のブーダンブラン」（左）と「マグロと豚舌テリーヌ」（右）。
３「真だこのソテー アリゴと焦がしバターバルサミコ」の作り方を伝授！
４ 「モノビス」の「ピジョン山椒焼き御膳」のメインディッシュ。
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