【豆腐通の斎藤理子さんのレシピ】ねぎたらこのっけ冷や奴
ねぎのおいしさが増す。長ねぎと青ねぎのダブル使いに技あり。
【材料（1人分）】
木綿豆腐 1/2丁
たらこ 1/2腹
長ねぎ（白い部分） 1/4本分
青ねぎ 3本
ごま油 適量
【作り方】
1.たらこは皮を取り除き、身をほぐす。
2.長ねぎ、青ねぎそれぞれをみじん切りにして1に混ぜ、ごま油も加えて混ぜる。
3.軽く水切りして手でちぎった豆腐に2をのせる。
#冷や奴アレンジ #豆腐レシピ #長ねぎレシピ #豆腐大好き
WACOCA: People, Life, Style.