【RETRIP×兵庫】
こちらは、兵庫県・神戸市にある「マムーニア」です。こちらは、旬の味覚を使用したナポレオンクレープやパイが超人気のお店ですが、いまの時期にいただけるのが、こちらの栗のナポレオンクレープ。使用されている栗は、すべて熊本県産の「福寿栗」を使用しており、バターが上品に香るクレープ生地と絶妙にマッチした上品な甘さがたまらないんですよ。生地にはラムシロップが使用されており、ラムの芳醇な香りが大人な味わいを引き立てます。11月末までの秋限定なので、早めにチェックしてみてくださいね。
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