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先日、いつもスイーツへの熱い想いを語ってくれる部長のお誕生日に、フルーツどやらきをプレゼントしました🍓🍇🍈
大きなフルーツがドーンと挟まっているこちらは、青果堂の苺とシャインマスカットの「どら焼き もちもち」
餅粉、白玉粉等を使用した薄めのどやらきの皮は、しっとりもちもち。病みつきになりそうな食感です。苺のどら焼きにはオーガニックの粒あんとクリーム、シャインマスカットのどら焼きには、インゲン豆を丁寧に処理した白あんとクリームが挟まっています。
部長は、「どら焼きの皮が、フルーツの香りとみずみずしさを邪魔していない所がスゴい！」と大絶賛✨
崩れやすそうな見た目ですが、一つ一つ箱に入れて包装してもらえるので、1時間くらいの手持ち時間では全く問題ありませんでした。手土産にオススメです🛍
青果堂は、恵比寿と銀座に店舗があります🍓
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