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大阪・天満橋にあるコッペパン専門店「コバトパン工場」は、スイーツ系からお総菜系まで、コッペパン尽くしのパンがずらりと並ぶ人気のベーカリー。パン以外に、焼き菓子やカステラなどの商品を作っていて、中でも缶入りビスキュイはとても人気があります。
缶のフタを開けると、中にはソルティローズマリー味とレモンチーズペッパー味の2種類のビスキュイが入っています。表面に大粒の塩が付いたソルティローズマリー味は、生地に練り込んだローズマリーの風味がアクセント。レモンチーズペッパー味の方は、パルメザンチーズとレモン汁を加えた生地の中に、粒々した粗挽き胡椒が散りばめられています。
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「コバトビスキュイ缶」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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