万能すぎる「蒲焼のたれ」アイデアレシピ集✨
「蒲焼きのたれ」は醤油ベースでコクがあるので、単体で和食特有の甘じょっぱい味付けが完成します♪
※hinataの記事を引用しています。
【①ウナギの蒲焼】
グリルの網にウナギをのせ、ハケでたれを塗りながら10分ほど焼きます♪
反り返りを防ぐため、皮の方ではなく身の方から焼くのがポイント！
【②うな丼風あぶりおにぎり】
蒲焼のたれと山椒をご飯に混ぜこんでおにぎりを作り、
その上にチーズをのせてバーナーであぶれば10分ほどででき上がり！
【③豚肩ロース丼】
豚肩ロース肉に塩コショウをかけ、たれをつけながら焼きます。
肉が焼けたらon the ライス！
仕上げに追いだれと刻みネギをかければ完成♪
【④照り焼きチキンと半熟卵のバゲットサンド】
チキンを照り焼きにして、半熟卵とサンチュを挟むだけ！
うまみたっぷりのまろやかな味がやみつきに♪
【⑤焼きおにぎりだし茶漬け】
ゴマと蒲焼のたれを混ぜたご飯でおにぎりをにぎり、こんがり焼き色がつくまで焼きます♪
顆粒だしと醤油を熱湯に溶かしただし汁をかけたら完成！
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