【RETRIP×銀座ごはん】
今回は、東京・銀座にある「Salon Ginza Sabou（サロンギンザサボウ）」をご紹介。土鍋で炊いたコシヒカリ・雪ほたかと共に日本食がいただける落ち着いた雰囲気の定食屋。唐揚げや生姜焼きなど、選べる主菜と小鉢3品も楽しめます。小鉢は、きんぴらやだし巻きたまご、揚げ出し豆腐など豊富な種類にも注目です。＋550円で茶房パフェもデザートにおすすめです。これからの時期にぴったりの秋らしい秋刀魚の炙り塩焼き定食も是非食べたいですね！
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photo by @lilysalon.miho
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