【RETRIP×ラーメン】
福岡市南区・平和の閑静な住宅街にある「ニシムラ麺」は、知る人ぞ知るラーメン店。日本で唯一ミシュラン1つ星を獲得したフランス料理の名店が手がけており、”フランス料理をベースにしたラーメン”が楽しめるんです🍜
奥深い味わいの看板メニュー「ポルチーニ茸ラー麺」はもちろん、「カルボナーラつけ麺」もおすすめ。もちもちのちぢれ麺を、山芋ベースにチーズがとろけるスープに絡めていただきます。
炊き立てのごはんをスープに投入して、パルメザンチーズをお好みでかければ、リゾットとして最後の一滴まで楽しめますよ✨
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photo by @rika__sotogohan
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