「ブロッコリー、アスパラガスの炊き込みご飯」レシピ🥦和風ベジブロスを使って作ろう！
【材料／作りやすい量】
・和風べジブロス…360㎖（作り方は前ポストをチェック！）
・米…2合
・ブロッコリー…1/3株
・アスパラガス…2本
・ベーコンブロック（角切り）…50ｇ
・塩…小さじ1/2
・薄口醤油…小さじ1
【作り方】
❶ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて小さく切る。アスパラガスは茎の固い部分の皮をむいて、斜め切りにする。米は洗ってザルにあげておく。炊飯器に米を入れ、和風べジブロス、塩、薄口醤油を加え、混ぜる。
❷ブロッコリー、アスパラガス、ベーコンをのせて炊く。
●Teacher
瀬戸口しおり／料理研究家。雑誌や書籍で体が喜ぶレシピを提案。7月に『ひとり分だからうまくいく「自分ごはん時々おやつ」』（主婦の友社）を発売。
【Hanako1197号_ハナコのSDGsライフスタイルブック】
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