埼玉県神川町に暮らす、日本料理研究家のナンシー・シングルトン・八須さん（@nancyhachisu）。シェフである次男・アンドリューさんと、精進料理のレシピを試作中。最新号「やっぱり、台所は大切です」発売中。
photo : @yamamotoayumi3
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