【RETRIP×東京】
こちらは、東京・八丁堀にある「2F coffee（ニエフコーヒー）」です。八丁堀駅近くにある、こじんまりとしたコーヒーショップで、スペシャルティコーヒーと上質なスイーツがいただけるお店。人気メニューのスコーンサンドと並んでおすすめしたいのが、こちらのプリン。かため食感が特徴の、ニエフコーヒーのプリンは、その香ばしさがポイント。また、バニラアイスをトッピングするのがオススメで、ほろ苦カラメルとよく合うんですよ。バニラアイスがじわじわと溶け始めたくらいが食べごろです。ぜひ、コーヒーと一緒に優雅なおやつタイムを楽しんでみてくださいね。
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photo by @zaruchan222
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