雲主于三さんに教わる、ホームカクテル🍸「コモンベリージュレップ」🍓
●使う道具
ロックグラス
クラッシュアイス
●材料（1杯分）
ジン（コモンジン）：40㎖
いちご：3粒
砂糖：小さじ2
レモン：1/2個
●作り方
半分にカットしたいちごをグラスに入れ、スプーンでつぶす。くし形にカットしたレモンの果汁を搾った後、皮も一緒にグラスに入れる。ジンと砂糖を加え、よく混ぜたら、クラッシュアイスをグラスいっぱいに投入。
●POINT
氷を投入する前に、お酒とフルーツをスプーンでよく混ぜ合わせる。よくつぶしたいちごとレモンの果汁、砂糖、ジンをよく混ぜることで、ジンにフルーツの甘みや酸味、香りがうつり、一体感のあるカクテルに仕上がる。
【Hanako1196号_学びの教科書】
#Hanako #Hanako_magazine #studymotivation #料理記録 #カフェ巡り #おうち時間 #丁寧な暮らし #花のある暮らし #おうちインテリア #趣味探し #おうち居酒屋 #おうちバー #カクテル作り #南雲主于三 #ミクソロジー
WACOCA: People, Life, Style.