全国各地のおいしい・かわいいおやつ🕊
東京都 薫るバター Sabrinaの「サブリナ」
一輪の花がシンプルに描かれた水色のパッケージ。開けると、かわいい！とつぶやいてしまうような花の形をしたお菓子が現れます。
袋を開けた瞬間に漂うバターの香りは、口に入れると一層まろやかに。パイ生地が薄く折り重なった軽い口当たりに、表面にまぶされたザラメ糖がシャリッと甘さを加えます。真ん中のアーモンドの香ばしさと甘いクリームもアクセント。使っているバターは、フランスのシャラント地方で作られたトップクラスのものにこだわっています。また、”アンベルセ” という生地を折り込んで焼く手法で、より香りを引き出しています。
「サブリナ」を購入できるのは、東京駅にあるお菓子と同じ名前のショップ「サブリナ」。” 薫るバター” をコンセプトに、フランスのシャラント地方で作られたバターを主体にしたお菓子を作っています。6個1080円
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「サブリナ」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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