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北海道ファームデザインズの「牛サブレ」
クラフト紙にホルスタインの柄が描かれた箱の中に入っているのは、白いからだに、黒い模様が施された牛の形のサブレ。バターがふんわり香る生地はサクッとした口当たりで甘すぎず、柄の黒はブラックココア風味。素材の良さを感じるシンプルながらもリッチなおいしさです。ほのぼのとかわいらしいので、思わず並べてみると、驚くことに１枚１枚の模様が違います。実はこのサブレは工房での手作り。ひとつとして同じ柄はないのだそうです。5頭入り788円
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