@工藤静香: テリテリの焼き豚一品に！ 今日は圧力鍋ではなく、一日漬けてからオーブン180度で40分！余分な油は下に落としながら焼きました。柔らかいのにジューシーでムチムチぷ…

テリテリの焼き豚❤️一品に！
今日は圧力鍋ではなく、一日漬けてからオーブン180度で40分！余分な油は下に落としながら焼きました。柔らかいのにジューシーでムチムチぷりぷり！

漬けダレ
砂糖
醤油
みりん
ニンニク
生姜
スターアニス「ハッカク」

お肉を焼いている間に、更に醤油、砂糖を足して、漬けダレをフライパンへ！タレを作ります。