毎朝食べられる究極の卵かけごはん。
\アマニ油を加えてパワーアップ!/

【材料 (1人分)】
ごはん(炊きたて)…… 茶碗1杯(150gくらい)
卵 …… 1個
万能ねぎの小口切り …… 適量
醤油 …… 少々
アマニ油 …… 小さじ1

【作り方】
卵かけごはんの食べ方は自由。先混ぜ派は均一な味わいに、後のせ派は少しずつ変わる卵の絡み方を楽しんで。

レシピ:落合貴子さん
監修:内科医・工藤孝文さん

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