元CREA編集部員から素敵なパフェ屋さんの情報を入手。
その名はパフェバー agari。
間借りのパフェ屋さんで、季節のパフェとノンアルカクテルを出してくれるお店だとか。
写真の「HIGO」は、金柑、晩白柚を使ったほろ苦く美しいパフェです。
柑橘の苦み、キャラメルの苦み、抹茶の苦みのマリアージュの奥に旨みが広がる奥深いパフェの風景。
パフェとドリンクのセットで2500円。
不定期＆短縮営業中なので、予約してからどうぞ。
(編集AH)
agari
東京都 新宿区 矢来町 132-5
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