@平尾香世子: . 昨年、奈良初瀬にてやまと薬膳の活動をされているオオニシ恭子先生の指導のもと、仕込んだお味噌がとっても美味しく仕上がりました こだわりの大豆は無農薬の…

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昨年、奈良初瀬にてやまと薬膳の活動をされているオオニシ恭子先生の指導のもと、仕込んだお味噌がとっても美味しく仕上がりました

こだわりの大豆は無農薬のふくゆたか
玄米麹はマルカワみそ
塩は佐賀の海塩

今年はタイミングあわず、味噌作りに行けなかったけど、来年はまた作りたいな。

@yamato_yakuzen

みほちゃん、いつもありがとう
@mihoarai0527