フードスタイリストの野口英世さんによる「本当に使える調理道具12選」の中で紹介された「釜浅商店のごはん釜 3合炊」。
早速購入し愛用している編集AHです。
今までご飯がいまいちおいしくないのは、水のせいかと思っていましたが、違いました！
釜浅商店のごはん釜で炊くと、高級料亭や地方の名旅館に勝るとも劣らない最高の銀シャリが実現するのです！
米を1時間程浸水→強火で炊き沸騰したら弱火→弱火で10分→10分蒸らし
これで簡単においしいご飯ができあがります。感動のひとこと。
これまで5回炊いて、１度だけ水加減を失敗しおこげができましたが、それはそれでおいしかった。
大満足のお買い物でした。(編集AH）
#釜浅のごはん釜 #釜浅商店
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