ツレヅレハナコさんの白ワインにぴったり、サーモンとパセリのタルタル。
休日のブランチにぴったりな一品。タルタルに欠かせないパセリは、たっぷり使って色どりもよく。白ワインでいただくと贅沢な気分。
【材料（2人分）】
サーモンの刺身150g
A［紫玉ねぎのみじん切り1/8個分、パセリのみじん切り大さじ2、レモン汁1/2個分、にんにくのすりおろし少々、マヨネーズ大さじ1、塩・こしょう各少々］
好みのパン適量
【作り方】
1.サーモンは粗みじん切りにする。
2.ボウルに1とAを入れて混ぜ、器に盛る。トーストしたパンを添える。
#レシピ #サーモン #サーモンレシピ #パーティーメニュー #タルタル #白ワイン
WACOCA: People, Life, Style.