3分で出来る！ ササミしゃぶしゃぶ🍋（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 2 人分
調理時間: 3 分
【材料】
・ササミ…5本
・ネギ…たっぷり
・レモン…1/2個
・乾燥昆布（5cm幅）…1枚
・めんつゆ…適量
【手順】
❶筋を取り除いたササミを薄切りにし、円をかくように皿にのせる。薄切りにしたネギを中央にたっぷり盛り付ける。
❷鍋に水、昆布を入れて、弱火にかけ、じわじわ旨味を引き出す。鍋の縁にふつふつと小さな泡が立ち始め、沸騰する直前、ササミを入れる前に昆布は取り出しておく。（時間に余裕があるときは昆布を入れた水を30分ほどおいておくとより味がでます）
❸ささみをしゃぶしゃぶさせてお好みでレモン、めんつゆで召し上がれ！
【ポイント】
お腹がすいたけどヘルシーなものを食べたい！ そんな時におすすめしたい『ササミしゃぶしゃぶ』。
食べたい時にあっという間にできて、ヘルシーなので罪悪感なく、たっぷりいただける、冬に大活躍のレシピです。
ササミは薄切りにしてお皿に並べることでゴージャス度アップ。ネギの他にも大葉やパクチーをたっぷりそえて完成なので本当に簡単です。
ササミは低カロリーでタンパク質豊富なので、筋肉量をキープするのに役立つのはもちろん、タンパク質を食べると満腹感が増すので、食物への欲求を減らし、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
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