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【ブロッコリーと海老と押し麦のみそ汁】
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ブロッコリーの甘み、海老の出汁に
押し麦の香ばしさが効いた優しい味。
大人は味変に豆板醤酢
（豆板醤小さじ２、酢小さじ2、米油大さじ１）を
お好みでトッピングも。
取材時、忙しいママたちに向けて、
できるだけ少ない食材で
満足度の高い一椀になるようにと
何度も試作してくださったことを思い出しました。
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撮影／sono〈bean〉レシピ／山本千織 スタイリング／木立尚子 取材／有馬美穂
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