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京都・北白川にある「そうげんカフェ」。どっしりとした木の扉を開けると、明るくナチュラルな空間が広がります。白を基調とした店内には、木のあたたかみを感じるアンティークのテーブルや椅子、棚などのインテリアが。また、入り口や店内のところどころにある緑の植物やドライフラワーにも癒されます。
「ほうじ茶とレモンのパフェ」は、ちょこんとのったはりねずみのクッキーが愛らしい一品。
器に美しく盛り付けられているのは、ドライレモン、ほうじ茶とレモンのシャーベット、ほうじ茶プリン、ジンジャーゼリー、レモンカード、塩クランブルなど、すべて自家製のもの。食べ進めていくごとに出会うさまざまな味にわくわくします。さわやかなレモンの風味と控えめな甘さで、すがすがしいあと口のパフェです。
フードメニューはカレーがメインで、中でも「ポークキーマとバターチキンのあいがけカレー」が人気です。
ポークキーマカレーは、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくなどたくさんの野菜をじっくり炒め、ターメリックやクミンなど5種類のスパイスをブレンド。スパイスが効いている中にも野菜の甘みを感じるカレーです。一方、バターチキンカレーは、トマトベースでスパイスが控えめ。トマトの酸味やバターの風味が豊かでまろやかなので、特に女性からの人気が高いのだとか。
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「そうげんカフェ」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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