@高山都: 先日の晩ごはん。 やちむんの温かみは、なんだか料理を大らかに受け止めてくれる。 空芯菜ともやしとちくわの炒め物は、ニンニク生姜をごま油で熱して、具材を入れてサ…

先日の晩ごはん。

やちむんの温かみは、なんだか料理を大らかに受け止めてくれる。
空芯菜ともやしとちくわの炒め物は、ニンニク生姜をごま油で熱して、具材を入れてササっと。魚醤とオイスターソースで味を整えています。
オクラは茹でて、みじんぎりの生姜にお酢と醤油と甜菜糖混ぜたものをかけて。ラー油かけるの忘れてた！
#陶眞窯のうつわ、使いやすいー。
#大人の焼き物　で見つけましたー。 
@otonano_yakimono
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