焚き火で本格パエリア！🔥
〜hinataTVより〜
海鮮たっぷりの具沢山な本格パエリアに挑戦しました！
一見作るのが難しそうなパエリアですが、実はとっても簡単に作れちゃうんです！
黄金に輝くライスを頬張ると、魚介類の旨味とガーリックの香りが口いっぱいに広がります♪
■今回のレシピ
＜材料＞
・海老 3~4尾
・あさり 100g
・鶏もも肉 40g
・玉ねぎ 40g
・ニンニク 2片
・米 1合
・パプリカ(赤) 1/4個
・パプリカ(黄) 1/4個
・パセリ 適量
・塩こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
【スープ】
・チキンコンソメ 1個
・サフラン 1掴み
・水 600cc
【飾り付け】
・レモン 1個
＜手順＞
①あさりの塩抜きをしておく
②食材を切る
③スープの材料を混ぜておく
④ニンニク、玉ねぎを炒める
⑤鶏肉とパプリカを炒め、パプリカを取り出す
⑥お米を透き通るまで炒める
⑦スープを入れる
⑧具材を入れ強火で2分熱する
⑨沸騰したらフタをして弱火で15分熱する
⑩フタをしてパプリカを盛り付け15分ほど蒸らす
フル動画はhinataTV（YouTubeチャンネル）で☺️✨
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