
【ヘルシーな粉ものスイーツレシピ🍰玄米粉とバナナと卵のパンケーキ】
分量: 1 人分
調理時間: 30 分
【材料(1人分)】
・リブレフラワー ブラウン 大さじ1と1/2
・熟したバナナ(中) 2本
・卵 1個
・ギー 小さじ2
・ピーナッツバター(無糖)適量
・水切りヨーグルト 適量
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【手順】
❶ 無糖のヨーグルトは前日に冷蔵庫で水切りをしておく。
❷ ボウルに細かく刻んだ潰したバナナ、卵、リブレフラワー ブラウンを入れて混ぜ合わせる。
❸ もう1本のバナナは、縦半分に切っておく。
❹ フライパンにギー小さじ1を入れて温めたら、2を半分ずつ丸く伸ばして焼く。
❺ パンケーキが焼けたら取り出し、ギー小さじ1を足して、2で切ったバナナを両面焼く。
❻ 皿にパンケーキ、焼いたバナナ、ピーナツバター、水切りヨーグルトを添える。
❼好みで花をちらす。
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時間がない朝でもバランスよく、満腹感をくれる朝食。食物繊維やタンパク質とヘルシーな脂を使ったグルテンフリーのパンケーキ🧡ぜひ作ってみてね!(recipe by @natsumi_ando81 )
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