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第二特集は、「もっとおいしいレモンサワー」。昭和30年代半ば、ある一軒の居酒屋から生み出された。昭和、平成、令和と時代は流れ、いまや若い女性を中心に人気を博す逸品。そのおいしさの秘密を解き明かす。⠀
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PHOTO：宇田川 淳⠀
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詳しくはプロフィールリンク @penmagazine より⠀⠀
https://www.pen-online.jp/news/info/pen_498-japaneseliquor/1⠀
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