【発売中！#ニッポンの美酒】⠀
いまこそ再評価したい「熟成酒」。独特の味わいから敬遠されることもあるが、相性のよい料理と合わせればその旨さは劇的に変わる。達磨正宗 十年古酒には、栗とゴルゴンゾーラのペンネがお薦め。⠀
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PHOTO：宇田川 淳⠀
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詳しくはプロフィールリンク @penmagazine より⠀⠀
https://www.pen-online.jp/news/info/pen_498-japaneseliquor/1⠀
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