糖類ゼロのマフィンの作り方🧁（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 7 人分
調理時間: 40 分
【材料】
・全粒粉…210g
・ベーキングパウダー…大さじ1
・海塩…小さじ1/2
・卵…2個
・無塩バター…大さじ3
・無糖ギリシャヨーグルト…310g
・ブルーベリー、ストロベリー…たっぷり
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【手順】
（準備）
オーブンを350°に予熱し、マフィン型を用意、バターを溶かしておく。
❶ ボウルに全粒粉、ベーキングパウダー、海塩を入れて混ぜ合わせる。
❷ 別のボウルで、卵を割り入れ約20秒泡立てる。溶かしたバターを加え、ギリシャヨーグルトを2回にわけて入れ混ぜ合わせる。
❸ 1のボウルにブルーベリーを入れてざっくり混ぜ、2を入れてベリーが均等に分散されるまでヘラで混ぜる。
❹ マフィンの型に3を流し入れ、180°のオーブンで30～40分焼く。中まで火がとおったら、オーブンからとりだして冷ます。
❺ 冷めたらバター（分量外）をつけていただく。
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1日にどれくらいの量の砂糖を摂取しているか意識したことはある？ 甘いお菓子を食べなくても、乳製品、野菜、果物などの多くの食材には、ナチュラルな砂糖が含まれており、1日の記録をとってみるとかなりの量をとっていることも🤔
多すぎる砂糖は体重増加、糖尿病、心臓病などにつながるだけでなく、気持ちをネガティブにさせたり、落ち込ませたり、不安にさせたり、うつ病のリスクも高めると言われているそう💦 1日の食事から少しずつ、砂糖の摂取量を減らしてみよう！
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