CREA6・7月号「偏愛のすすめ。」好評発売中です。郷土菓子研究社の林周作さんは自転車で世界の郷土菓子を訪ね走った求道者。なぜお菓子作りにはまったか、どんな経験を経て今に至ったか、詳しくはCREA本誌にて！彼が現地で出合った郷土菓子レシピもご紹介しています。
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photographs:Sachie Abiko
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