【今日は地元でテイクアウト！ 僕のおうちゴハン／#06／学芸大学 あめつちの「初夏の小さな肴」と「蛍いかと新しょうがの炊き込みご飯」／赤尾昌則さん（フォトグラファー）】 自炊が続くとプロの味が恋しくなる。そんなとき頼りになる、街のテイクアウトを紹介！
東京で5本の指に入るほど好きで通い続けている和食のお店、あめつち。おいしい日本酒と旬な野菜中心の料理がさっぱりとしていて、落ち着いた佇まいも素敵です。僕は夕飯にお弁当をがっつりというタイプではなく、日本酒片手にいろいろな種類の肴をつまむのが好きなので、ここのテイクアウトがちょうどいいのです。今日のメニューは季節野菜のおひたし、茄子にしん煮、新じゃがとわかめのかき揚げなど9品を楽しめる「初夏の小さな肴」（¥1,600）。料理に合わせてお酒も量り売りしてくれるのも気が利いています。この中では山うどのきんぴらが特においしかったです。それに加えて「蛍いかと新しょうがの炊き込みご飯」（¥800）をシメに。これがまた絶品でした。事前予約可能です。メニューは週替わりなので、僕にとってここでのテイクアウトは週一の楽しみです。
#あめつち
#初夏の小さな肴
#炊き込みご飯
#蛍いか
#学大ごはん
#地元ごはん
#おうちごはん
#おうち時間
#テイクアウト
#ametsuchi
#stayhome
#在宅UOMO
WACOCA: People, Life, Style.