本日5月13日はカクテルの日。そこでアメリカで最もポピュラーなカクテルのひとつ、ブラッディメアリー(ブラッディマリーとも呼ばれます)のつくり方をご紹介します。トマトの酸味とタバスコのピリッとした味わいがクセになるウォッカベースのカクテルです。
ブラッディメアリーは主にブランチカクテルとして、週末のブランチの際に頼まれる定番ドリンクとして知られています。
【必要な材料】
ウォッカ:45ml
トマトジュース:100ml
レモン汁:5ml
ウスターソース:少々
タバスコ:数滴
塩、こしょう:少々
角氷
【つくり方】
1.グラスに氷を入れて、ウォッカを注ぎます。
2.トマトジュースとレモン汁を加え、よくかき混ぜます。
3.最後にウスターソース、タバスコ、塩、こしょうで味を整えます。
4.そして乾杯!
ブラッディメアリーに入れるお酒はウォッカですが、それをジンに変えると、「ブラッディサム」と呼ばれるカクテルになります。ジンの風味とトマトのコクがマッチし、ブラッディメアリーよりも若干クセが少ないのが特徴となります。
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