@POPEYEMagazine: こうも蒸し暑い日には清涼感のあるスープを作ろう。教えてくれたのは中野のフレンチレストラン『松㐂』のシェフ藤澤進大郎さん。フルーツトマトとイチゴを使った冷製スープ…

こうも蒸し暑い日には清涼感のあるスープを作ろう。教えてくれたのは中野のフレンチレストラン『松㐂』のシェフ藤澤進大郎さん。フルーツトマトとイチゴを使った冷製スープは、酸味と甘みのバランスが絶妙で、おしゃれな味がする。しかも食材に軽く塩を振って、オリーブオイルと一緒にブレンダーにかけるだけという手軽さ！#popeyemagazine #popeyecookingclub