秋田のお野菜を使ってのメニュー。
1枚目→空豆はシンプルにグリルで焼いて塩で！最高です。
2枚目→アスパラはピエトロのおうちパスタのごま醤油ガーリック味で炒めました。
3枚目→この日はきりたんぽ鍋を！
きりたんぽのスープは、鶏ガラ、お水、お酒、そしていつもの味どうらくの里でぐつぐつ煮込んで作ります。
このスープが本当に美味しいんです。
そこに、ゴボウ、舞茸、せり、春菊などのお野菜を入れて。
この日は肝心のきりたんぽは入れませんでした。笑
お野菜でお腹いっぱいに。
4枚目→とても美味しいクレソンは、塩昆布とごま油で和えて。
お野菜が美味しいって本当に幸せだ！
#保坂青果店
#希んちのごはん
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