炒飯な日曜日の朝。
色気なし！でもなんかガツンと来るパワー欲しいのと冷蔵庫整理兼ねて。
先日、お仕事した際に味見させてもらった #栗原心平 さん @shimpei_kurihara の炒飯がものすごく美味しくて、何入ってるの？と聞いたらXO醬入れると美味しいよと。
ふつーにスーパーで売ってるやつね。
一気にプロの味になった！！
あとは、塩胡椒で調整。
具は、生姜、ネギ、残ってた茹で豚、ズッキーニ、卵…最後にセリと三つ葉刻んだのをたっぷりと。
ほんとは、かまぼこ欲しかったな、ピンクのやつ。町の中華屋さんみたいになるもんな。
ウチは玄米で作ってます。
そのほうがパラパラに仕上がるし、何より体調に良い。
ひとりで、大盛り炒飯かきこんでる日曜日、なんか笑えるけど、スイッチ入る気がする。 #ええねん
よし、今日は長く走ってみよう。
#みやれゴハン
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