今年のイートアップガイドのテーマは“江戸っ子”。江戸前にこだわらず、江戸っ子気分で東京の食を楽しもうってことです。と、自分たちで言っておきながら、江戸っ子気分とはどんな気分なのか答えが出せなくて、会いに行ったのは画家の牧野伊三夫さん。「アレコレ頼まず、ひとつの丼で完結させる。その慎ましさが粋なのでは」と、『神田笹寿司』の並ちらしを教えてくれました。その他にも色々な形の“江戸っ子気分”を伝授してくれています！#popeyemagazine #東京物語 #tokyo #雑誌でも読もう#落ち着いたら行こう
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