炭水化物が多くなっていない？ 10分で完成、ヘルシー弁当の作り方（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 1 人分
調理時間: 10 分
【材料】
・炊いた玄米…適量
・さけ…１匹
・葉野菜（レタス、グリーンリーフ、ルッコラ、ケールミックス）…適量
・アボカド…1/4個
・プチトマト…1個
・紫タマネギ…1/8個
・ゆでたアスパラ…4本
・ゆで卵…1個
【手順】
❶ さけに塩をふり（塩がふってあるさけを使う場合は塩は必要なし）、魚焼きグリルで皮がこんがりするまで両面焼く。
❷ 洗ってちぎった葉野菜をお弁当箱につめ、カットしたアボカド、スライスした紫タマネギ、プチトマト、ゆでたアスパラ、ゆで卵をのせる。
❸ 玄米をお弁当に入れ、1のさけをのせる。
【ヘルシー弁当のポイント】
★炭水化物１：タンパク質２：緑の野菜 3 の割合で詰める
★タンパク質のチョイスは肉、魚、豆類（枝豆、大豆、ひよこ豆、豆腐など）を活用
★緑の葉野菜はお弁当下にたっぷり引き詰める
★カラフルな野菜を使用する（トマトの他に紫玉ねぎ、紫キャベツをスーパーで見つけて）
★トッピングにMYナッツ、MYオリーブオイル、MY海塩、MYバルサミコを会社に常備する
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