GQとLEXUSによるドキュメンタリーシリーズ「Journeys in Taste」。
今回の主役は、ノルウェーの海中レストラン「アンダー」で芸術的料理を生み出すシェフ、ニコライ・エリッツガード。
彼を訪ね、GQはノルウェー南部へとLEXUSを走らせた。

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