【ヘルシー派の朝ごはんレシピ】朝から幸せ気分！ メープルフレンチトーストの作り方🥞🍓（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 1 – 2 人分
調理時間: 10 分
【材料】
・卵…4個
・アーモンドミルク…1/2カップ（お好みのミルクで可）
・メープルシロップ…大さじ2
・シナモン…少々
・ココナッツオイル…適量
・全粒パン…2枚
・季節のフルーツ（いちご、バナナ）…適量
【手順】
❶ ボウルに卵、アーモンドミルク、メープルシロップ、シナモンを入れ、よくかきまぜる。
❷ バッドに全粒パンを入れ、１を流し入れる。全粒パンの全面が液にひたるようにし、じゅうぶんにパンに液を吸わせる。この時1時間から一晩おくとよりおいしくなる。
❸ フライパンを中火であたため、ココナッツオイルを入れる。2のパンを並べて片面を焼く。焦げないように注意しながら焼き色がついたらひっくり返し、弱火でふたをし、中まで火が通るように2分ほど焼く。
❹ 焼けたらお皿にのせ、お好みのいちご、バナナ、メープルシロップ（分量外）をかけて召し上がれ！
【ポイント】
メープルシロップが白砂糖と異なる大きな点はミネラルと抗酸化物質の多さ。体内で分解されやすく、短時間で筋肉と脳の燃料となり吸収されやすいエネルギー源として、アスリートの中には朝起きて大さじ1杯のメープルシロップをとる人も！
またメープルシロップは白砂糖よりもゆっくりと血糖値を上げるとも言われています。
今回のフレンチトーストは朝にしっかりと栄養素をとることで、日中の空腹感を持つことは少ないでしょう。
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