【#エルグルメレシピ🍳】
しょっつるとすだちのソースでチーズがアジアな冷奴に変身！ 皿の中央にブッラータを置き、材料を順番にかけていくだけの簡単レシピがうれしい。
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「大葉と青ねぎのしょっつるブッラータ」
■材料【2人分】
ブッラータ（約125g）……1個
太白ごま油……10g
しょっつる……10滴ほど
大葉（みじん切り）……2～3枚分
青ねぎ（小口切り）……30g
すだち……1/2個
岩塩
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■作り方
1⃣器にブッラータを置き、岩塩0.5gをふり、太白ごま油としょっつるをかける。
2⃣1に大葉と青ねぎをかけて、すだちを絞る。
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Photos : Yuka Yanazume
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