【#エルグルメレシピ🍳】How simple is that☺ シンプルに野菜のおいしさを楽しめる、おつまみレシピはいかが？
天板の代わりに、ホウロウのバットやオーブン対応の耐熱器でグリルして、そのままテーブルに出してみて！
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「ブロッコリーとパルメザンチーズのホットサラダ」
■材料【2人分】
ブロッコリー（食べやすい大きさに切る）……1/2房
レモン（くし切り）……1/2個
A
にんにく（みじん切り）…… 1片
オリーブオイル……大さじ2
パルミジャーノ・レッジャーノ……大さじ1と1/2
塩、こしょう……少々
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■作り方
1⃣ボウルにブロッコリを入れ、Aの材料をすべて入れてよく和える。
2⃣天板にクッキングシートをしき、なるべく重ならないように2を並べる。220℃に予熱したオーブンに入れて20分焼き、レモンを絞る。
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photo＆cooking : Ayaka
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