【#エルグルメレシピ🍳】コンビニでも材料調達できちゃう、お手軽おつまみレシピをご紹介。さばの旨みが後を引く、ホットな豆腐おつまみを作ってみて！
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「さば味噌バターの豆腐のせ」
■材料【2人分】
鯖の味噌煮缶……1缶
絹ごし豆腐……1丁
バター……30g
万能ねぎ（小口切り）……適量
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■作り方
１⃣さばの味噌煮缶は、具と汁に分ける。
②耐熱皿にさばの味噌煮と缶詰の汁大さじ1、バターをのせ、ラップをふわりとかけて３⃣600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
４⃣器に絹ごし豆腐を盛り、上に2をのせる。最後に万能ねぎを散らしてさば味噌をほぐしながら食べる。
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photo : Yoshihiro Hashimoto cooking : Maimu Hiramatsu text : Akiko Kawagoe
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